maanantai 24. syyskuuta 2012

Puolukka & valkosuklaa juustokakku

Oltiin viikonloppu Leonin kanssa mummilassa.
Mummin toiveesta leivoin meille juustokakkua.

Ohje on taikurin hatusta (eli omastani) vetäisty 
ja se menee näin:
 
pohjaan
voita pari lusikallista
pötkö Domino keksejä

sörsseliin
130g eli 1 levyllinen Pandan valkosuklaata
noin 3dl puolukoita, mulla oli sokeroituja ja pakastettuja
1 prk valion Vanilja rahkaa
1 prk Vispautuvaa vaniljakastiketta
1dl puolukoiden mehua
5 liivatelehteä

Jauha keksit yleiskoneessa muruiksi ja lisää sulatettu voi. Laita irtopohjavuokaan leivinpaperi. Painele keksimurutahna irtopohjavuoan pohjalle ja nosta kylmään odottamaan.

Jauha valkosuklaa muruiksi yleiskoneella. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi kulhossa. Sekoita joukkoon rahka, valkosuklaarouhe (säästä vähän koristeluun) ja puolukat. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kuumenna puolukoiden mehu mikrossa. Purista liivatteista vesi pois ja lisää kuumaan puolukkamehuun. Kaada mehu rahkaseokseen oheuna nauhana kokoajan sekoittaen. Kumoa seos irtopohjavuokaan ja anna jähmettyä muutama tunti kylmässä.
Koristele suklaarouheella ja puolukoilla.

(kuva lainattu karppiherkkuja.blogspot.com)

Indialaistaaaaah

Tikka masala
Tämä kerrassaan mainio resepti on Gordon Ramsayn, ks. alkuperäinen ohje. Alkuperäisessä ohjeessa ruokaan tuli 2 tl garam masalaa, mutta sen voi korvata myös tandoorimausteella. Lisäksi Gordonin ohjeessa tehdään chicken Tikka masalaa, mutta minä muokkasin ohjetta ja tein sen naudasta. Yhtäkaikki tässä on aito meininki!

pähkinäöljyä
1 iso sipuli
2 vihreää chiliä
inkivääriä
1 yksikyntinen valkosipuli
1/2 tl chilijauhetta
1 tl kurkumaa
2 tl garam masalaa/ tandorijauhoa
1 rkl pehmeää ruskeaa sokeria (fariinisokeria)
1 rkl tomaattipyrettä
400 g tomaattimurskaa
10 kuivattuja curryn-lehtiä (tai 1 tl currytahnaa)
4-6 rkl maustamatonta jugurttia
tuoretta korianteria

Lisäksi tähän mun versioon tarvitaan noin puolen kilon verran naudan paistia


Aloitetaan:


Tikka masalan aineet kannattaa pilkkoa ja mitata valmiiksi. Ruoka tehdään kuumalla pannulla eikä siinä vaiheessa ole enää hyvä ryhtyä nysväämään.

1) Pilko naudan paisti kuutioiksi ja paista pinnat kiinni voissa kuumalla pannulla. Kaada lihat ruukkuun/vuokaan odottamaan uuniin menoa.

2) Kuumenna pari ruokalusikallista pähkinäöljyä pannulla. Lisää siihen pilkottu sipuli (riittää, että on viipaloitu). Poista chileistä siemenet ja pilko ne. Pilko inkivääri ja valkosipuli. Laita ne pannulle ja kuumenna 2-3 min. Mausta suolalla ja pippurilla.

3) Lisää chilijauho, kurkuma, garam masala ja sokeri (ja currytahna) ja paista 1-2min. Seoksesta tulee kuivahko, mutta se ei haittaa.


4) Lisää tomattipyre ja tomaattimuska ja anna muhia muutama minuutti (jos ei anna muhia tarpeeksi, pyreestä voi jäädä kitkerä maku).


5) Laita seos tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi jugurtti.


6) Kaada seos lihojen päälle ruukkuun ja muhiinnuta uunissa 2h 175 asteessa.

7)  Tarjoa riisin kanssa. Kaveriksi sopivat myös naan-leipä ja raita. (=jugurttipohjainen taivaallisen ihana kastike)

Bingo sektori: Kohdan 1) jälkeen kaada lihojen päälle kaupan valmis Tikka masala kastike ja hyppää kohtaan 6)! Ei huono sekään... Myös Raitaa saa valmiina mausteseoksina, joten tarvitsee vain sekottaa se jugurttiin ja aaaah nauttimaan.


torstai 20. syyskuuta 2012

jumppaa ja sushia


Tänään oli jumppapäivä. Leonin kanssa eka 45min. perhejumppaa, 
sitten poika iskän kyytiin ja hep!, omiin voimistelutreeneihin. 

Pikavälipalaksi tein itselleni ennen jumppia hedelmäsmoothien: 
jäisiä hedelmiä, inkivääriä, omenamehua ja minttua!

Iltapalaksi oli jo päivällä väsännyt sushia.
Se on kyllä treenin jälkeen parasta - kevyttä pikkusuolaista yötä vasten.


Nyt iltapesulle ja iskän viereen köpsylleen.

PS: Muistakaa laittaa silmänympärysvoidetta yöksi. 
Mäkin yritän 
ja sitä uutta ryppyvoidettani. 
Kyllä. 
Tähän on tultu.

 

Pilkullinen kynsilakka


Eilen Leon oli mummulassa hoidossa ja iskä töissä.
Mä lorvin kaupungilla aikani. Illalla pidin kauneusiltaa ja laittelin mm. kynnet kuntoon.
Olin ostanut tollaiset hulluttelutarrat joilla saa ranskalaisen manikyyrin tapaan kynsien kärjet värikkäiksi.
Sanoin aamulla iskälle, että mulla oli se pilkullinen kynsilakka niin lopussa, että sain maalattua vain kärjet...


tiistai 18. syyskuuta 2012

Hyvä aalto


Raporttia ryhtiviikoilta:
Me ollaan päästy Leonin kanssa hyvään aaltoon. 

Nukkuminen omassa pedissä:
yö 1) monta heräämistä, hyssyttelyä ja hervotona huutoa tuttipullon perään
yö 2) kaksi heräämistä, ei hyssyttelyä, ei huutoa tuttipullon perään
yö 3) yksi herääminen, ei hyssyttelyä ei huutoa

Yhteensä kahdeksan osumaa pottaan = kahdeksan pärrätarraa!

Kerhon lisäksi meillä on kaksi uutta yhteistä harrastusta: torstain perheliikuntatunti ja leikkipuisto.
Meidän omalla leikkarilla ei käy ikinä ketään ja siellä on ollut vaikeaa viihtyä kahdestaan. Nyt olemme löytäneet virkeän leikkarin jonne on kiva pyöräillä koko aamupäiväksi kavereiden kanssa leikkimään.

Lisäksi olen virkistynyt ottamaan aikaa myös omalle rakkaalle voimisteluharrastukselle!

Nää asiat on maailmankaikkeuden kannalta vähintäänkin mitättömiä, eikä niillä yhteiskunnallisestikaan ole mitään arvoa. Kuitenkin nämä mikrotason arkihiukkaset on meille isoja asioita, elämä. Siksi haluan tästä kirjoittaakin. Viestini on tiivistetysti se, ettei äitinä kannata istua pulkan kyydissä ja seurata minne se vie ja millaista vauhtia. Jos vaan voimavarat riittää ja välineitä löytyy, kannattaa ehdottomasti ruveta pulkan kapteeniksi. Ratkaisevinta on ollut huomata, että äidin etu on kaikkien muidenki etu. Jos äiti voi hyvin, ikäänkuin koko perhe voisi paremmin.

Ja aina voi katsoa Livin SuperNanny-ohjelmaa. Se kummasti kohottaa omaatuntoa vaikka arjenhallinnan asiat olisivatkin vähän "sinnepäin"...


maanantai 17. syyskuuta 2012

Valkea lintu


Voi ihanuutta! Lahdessa järjestetään ensi kesänä valtava voimistelutapahtuma Sun Lahti. Kävin eilen treenaamassa Valkea lintu-nimistä esitystä ja voi että se oli mukavaa, vaikka pohkeet ovatkin tänään ihan tulessa...

Olen voimistellut koko nuoruuteni, mutta nyttemmin perheen perustamisen myötä rakas harrastus on jäänyt. Välillä olen käynyt punttikset ja pumpit todeten, etteivät ne ole minua varten. Olen haravoinut kaikenmaailman balletonet ja pilatekset, mutta veri vetää aina vaan perusvoimistelun pariin. 

Eilen sitten, ystävän houkuttelemana, rohkaisin mieleni ja lähdin voimistelutreeneihin. Pääsin koulun pihaan, jossa parveili parikymppisiä kilpavoimistelijoita tiukoissa nutturoissaan ja seuran edustusasuissaan.

 Nielaisin, vedin hartiat taakse ja moikkasin tyttöjä, samalla kun tajusin meidän olevan menossa samalle tunnille. Päätin kuitenkin jäädä tunnille, mutta tämä mamma meneekin tänään takariviin, ajattelin.

Alkulämppärin jälkeen ruvettiin käymään läpi ohjelmaa ja totesin etteihän tämä nyt ihan hepreaa olekaan. Olo oli ehkä samanlainen kuin ajaisi polkupöyrällä kymmenen vuoden tauon jälkeen... 

Tässä videossa on esitelty pätkä toisesta ohjelmasta, Elämän jälki, joka myös kuuluu ensikesän ohjelmistoon. Musiikki puuttuu tekijänoikeudellisista syitä, mutta se on ihana  
Gladiator - Now We Are Free
Voihan olla että tätäkin vielä innostuu harjoittelemaan. Työtä siinä riittää!

Valkea lintu-ohjalmassa on kaksi roolia. 
Joutsen, jota eilen treenasimme, pukeutuu näytöksessä tällaiseen pukuun.

sunnuntai 16. syyskuuta 2012

Automiehen iltapala

on home-made-pizzaa!

meikkipussin syyssiivous

Sellaista vaan muistuttelen, että tsekkaapa läpi meikkipussisi.
Milloin vimeksi olet pessyt siveltimet ja supsuttimet?
Niille on hyväksi mieto tiskiainepesu, hyvä huuhtelu ja ilmava kuivaus.

Jos ripsiväri ei maiskahda kun vetäiset sudin hylsystä on 
se päässyt vanhentumaan ja kuivumaan. Älä tuhri sillä enää pakkuraripsiä vaan heitä menemään.

Jos meikki, esim. peitepuikko haisee härskiintyneelle, vaihda se tuoreempaan.

Pyyhi rasioista törnät ja rasva ja tsekkaa tarvitseeko itse pussukka saippuavettä.


lauantai 15. syyskuuta 2012

Pussilakanaeläin

 Taas bongasin kivat lakanat Leonille.
Jyskistä..


Aloo Aloo! Pappa?

 Leonista on superhauskaa leikkiä puhelimilla.
Leikki alkoi ensimmäisiä kertoja jo Thaimaassa alkuvuodesta kun hän rämpläsi hotellihuoneen puhelinta.
Ehkä se ei mennyt rikki... toivon.

Kerran kerhossa kesken muskariosuuden poika lähti pois piiri pieni pyörii-leikistä, käveli salissa sivummalle ja minä ihmettelin, että mikä sille nyt tuli. Poika kaivoi taskuaan ja mulla otsa rypistyi. Eihän sillä mitään pitänyt siellä olla... Leon nosti taskusta näkymättömän kännykän korvalleen ja sanoi siihen kuuluvasti 
"Aloo Aloo! Pappa?"
Pikkusen oli pokassa pitelemistä. 
Pojalle tuli puhelu kesken piirileikin.
Tarvii sanoa enskerralla että laittaa äänettömälle...

Laitettiin Leonille oma puhelin nyt huoneen seinälle, jolla voi soitella ympäri maailmaa. Olin pitkään jo metsästänyt mustaa pöydällä pidettävää pakeliittipuhelinta leikkiin, mutta sellaisten hinnat pöyrii kolmessa kymmenessä eurossa. Tämä puhelin on kirpparilta niinikään. 1euro. Hintaa oli 2euroa mutta kassalla selvisi että se on alennuksessa...

Sisustustyynyjä

 Laittelin olkkarin divaanille uudet tyynyt...

 ...siis tällaset. 

Tuon tähtityynyn ostin kirpparilta 2e. (Ehkä kukaan ei enää ylläty tästä)
Ja noi kaksi pellavatyynyä on ihan tavalliset nukkumatyynyt HM Homen päällisillä. Meidän iskällä pitää olla silky smooth petivaatteet sängyssä, eikä hän pysty tulemaan nukkumaan jos tarjolla on pellavalakanat. Minusta pellava on mitä kaunein materiaali ja on sääli jos nämä ihanat harmaat päälliset makaa pinkattuna kaapissa.

Aulan rahille laittelin nämä mustavalkoiset tekstipäälliset. Ja hei, ne ei oo kirpparilta! Olis kiva kirjoittaa että ne on jostain super-fancy sisustusboutiquesta, mutta totuus on se, että ne on Sysmän Tokmannilta.

Kuka siellä tirskuu?

Ryhtiviikkojen avajaiset: juhlaliputus

 Kuten alempana kerroin, meillä on alkaneet ryhtiviikot. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että pisut tähdätään pottaan, jokainen nukkuu omassa pedissään ja nannapullot laitetaan hyllylle odottamaan seuraavaa vauvaa.

Voinen tässä julkisesti myöntää, että meillä on nukuttu viimeajat perhepedissä milloin vaippapylly äidin naamaa vasten, milloin varpaat kenenkäkin suussa. Tai siis nukuttu ja nukuttu... Olen rampannut jääkaapilla täyttämässä tuttipulloa joka inahduksesta. Nyt sisäinen Lenita Airistoni on sen verran tuohtunut, että vaadin oikeuttani saada nukkua pää omalla tyynylläni nukkumaanmenosta aina aamuseitsemään saakka. Aika kohtuullista, eikö? Onhan tässä nyt puolitoistavuotta valvottukin.

 Viimeyönä Leon nukkui omassa pedissään illasta aamuun. Tätä on yritetty aiemminkin, mutta aina on palattu perhepedissä vääntelehtimiseen ja nannapullo pomppimiseen. Juuri tämä ajankohta siksi, että iskällä on nyt kaksi yövuoroa peräkkäin ja taloon, jossa ollaan vain me kaksi, kyllä yöhuutoakin mahtuu jos niikseen tulee. Ja tuli kyllä. Leon heräsi yhdeltä ja uudelleen kahdelta aikamoisella mekkalalla. Nannaa ei tippunut, koska olin itse illalla juonut tarkoituksella viimeisenkin pisaran päätöksessä pysymisen helpottamiseksi.

 Aamulla klo 07.06 poika heräsi ja koska 07.00 määrittelemäni maalilinja oli ylitetty, saavuimme voittajina maaliin. Siksi ripustimme lastenhuoneen kattoon juhlaliputuksen. 
Hip hip hurraa!

Uutta järjestelyä varten jouduimme rekrytoimaan lisää henkilökuntaa. Unikoira sai ansaitusti pitää paikkansa ylimmäisenä unikaverina, mutta iso pupu ja pikku pupu otettiin mukaan remmiin henkiseksi tueksi. Haaste jatkuu ensiyönä...

Pärrätarrat ja pottahaaste

 Meillä on nyt menossa ryhtiviikot. 
Äiti eli minä päätin juuri äitineuvostossa niin, eilen.

Leon on jo aiemmin oivaltanut mitä varten potta on ja miten se toimii, mutta sen onnistunut käyttö on rajoittunut heräämisen jälkeisiin aamuhetkiin. Päivän mittaan muut jutut vie poikaa, eikä pottatouhu nappaa.

Kiristyksestä, lahjonnasta ja uhkailusta päätin humanistisen koulutuksen saaneena valita välineekseni keskimmäisen.
Ostin Leonille kirpparin Kiinakojusta kaksi arkillista tarroja kannustimeksi, moottoripöyriä ja nopeita autoja.
Näiden ajattelin toimivan parhaiten ja niin kävikin.

 Kuten huomaatte, kampanjamme alkoi vasta eilen illalla ja nyt puoleen päivään mennessä on kertynyt jo kolme "Rärrää". Tarkan euron äitinä laskin että vaippapaketti maksaa noin 12-13euroa ja tarra-arkki 0,70euroa. Kahdella arkilla olemme tätä vauhtia nopeasti aika "kuivilla".

Lisäsin pottiin vielä kymmenen superpallolla vartettua namipötköä, joiden yhteishinnaksi kertyi 1euro. En vielä ole keksinyt mihin näitä käytetään, mutta luulen että näillekin palkinnoille löytyy innokas ottaja...

Lampun varjostin

 Surffailin illalla blogeissa ja törmäsin tällaiseen mukavaan kuvaan. (yllä)

Mulla on ollut makuuhuoneen lipaston päällä pitkään vastaava Pentikin pöytälamppu. Siinä ollut valkoinen lampunvarostin oli minusta aika mitätön ja olen pitkään miettinyt, että pitäisi ehkä maalata se mustaksi tai jotain...
Eilen muistin ykskaks, että mullahan on kirpparilta ostettua rypytettyä villasekoitekangasta valtavan pitkä pala vaatehuoneessa. Leikkasin 40cm korkean palan, ompelin päihin nauhakujan, surautin kankaan pöttköksi ja pujotin silkkinauhat kujiin. 
Sitten hups lamppu huppuun ja nauhat piukalle.
Voila!
Ehkä rumin koskaan tekemäni ompelutyö oli valmis!
Mutta ei haittaa, sillä tunne siitä, että olen pitkästäaikaa tehnyt edes jotain käsitöitä on mahtava.



 Lamppu on nyt meidän työhuoneen pöydällä.


perjantai 14. syyskuuta 2012

Eläinkuosit

Muistatte ehkä kun himoitsin HM Homen kivoja koiralakanoita Leonin huoneeseen.
Noh, ne on nyt loppuunmyyty.

Valikoimaan on ilmestynyt ihanuus-söpöt pupulakanat.
Näitä saa myös vaaleanpunaisena. 
Voisin laittaa nämä valkoiset pienen pojan huoneeseen, vaikka vähän mämmärisöpöt ovatkin...
 Ihania eläinkuoseiprinttejä on By Nordilla. 
Sieltä valikoisin Leonille siililakanat ja koristeeksi oravatyynyn.

 Sohvalle ottaisin itselleni villihevoslauman 
ja iskälle sonnilaumatyynyt....


Tänään huomasin koiraprinttilakanat myös Hemtexillä.
Nää on kyllä tosi kivoja!

keskiviikko 12. syyskuuta 2012

Täydellinen

Ihana kuva on lainattu Sydänääniä blogista.
 
Vietän täydellistä äidin iltahetkeä.
Nukkatukka nukahti maidon jälkeen kahdeksalta.
Iskä tuli kalasta ja käveli suoraan petiin.
Mä kävin kuumassa suihkussa ja voitelin itseni (kerrankin) ihanalla tuoksuvoiteella.

Ja tein täydellisen salaatin, se menee näin:
Voi laittaa hieman kurkkua ja tomaattia jos haluaa.
Jäävuorisalaattia, rapeaa.
Tummia viinirypäleitä pilkottuna, makeita.
Leipäjuustokuutioita, lämmitettynä mikrossa pehmeiksi.
Schwarzwaldin kinkkua, ohuiksi siivutettuna.
Aurinkokuivattua tomaattia.
Mustaa balsamicoa.

Lisäksi olen lukenut maailman ihanimpia blogeja ja saanut niistä ideoita, inspiraatioita ja ihanuutta.
Törmäsin surffaillessani unelmieni talvitakkiin.

Sekin on täydellinen!





Kaappitoiveita

Ette arvaa kuinka kipeästi mä tarttisin tällaisen kaapiston meidän työ/askarteluhuoneeseen. 
Olen hardcore-osaston askartelija ja mulla on tarvikkeita takuulla enemmän kuin koko Päijät-Hämeen kansalaisopistoilla yhteensä. Eikä se edes ole vitsi.
Olis ihanaa kun sais polttaa ton vanhan romahtaneen rämppälaatikoston ja laittaa kaikki kivasti ja kauniisti omille paikoilleen. Nyt tarvikkeet vaan on sullottu pois näkyvistä, enkä rehellisesti sanottuna edes tiedä mitä kaikkea mulla on ja mitä puuttuu.
Nyt vaan unelmissani taittelen tilkut ihaniin pinoihin,
 laitan lankakerät isoihin ja leimasimet ja puuvärit pikkulaatikoihin
 ja keskelle asettelen kauniisti mun harraste- ja sisustuskirjat.
Huokaus.

Välipala

Bantsua ja nektariinia.
Namps.

Kesän viimeinen päivä

 Käytiin iskän kanssa laittamassa mökki talvikuntoon: 
lakanat ja peitot pesuun, tuhkat pois takasta ja saunalta, jääkaappi pois käytöstä jne... ja löytyi se usb:kin.
Tässä kuva meidän kesän viimeiseltä venereissulta.