" Makarooniajajauhelihaa " on varmaan jokaisessa lapsiperheessä tuttu setti, liian tuttu. Ruskistettu jauheliha sekoitetaan keitettyihin makarooneihin, ketsuppia päälle ja kylkeen lötsö lehtisalaatti-kurkku ja tomaatti. Tiedät mistä puhun?
Tässä olis tällainen päivän ehdotus edellisestä:
makaroonia ja jauhelihaa - twistillä
Perusmakaroonin tilalla päätin kokeilla tuorepastaa juustotäytteellä.
Keittoaika 3 min, kuulostaa juuri hyvältä ruokittaessa taksaria ja 2,5v:tä.
Jauhelihakastike valmistuu näin:
Kuullota valkosipulit ja sipulit öljyssä/voissa
ruskista jauheliha
lisää pippuria
heitä mukaan purkillinen tuorepestoa
sekä tomaattia, mitä vaan, pyrettä, tuoretta kuutioina, ketsuppia, murskaa, mitä sattuu käsiin osumaan
anna pulpahdella
mukaan purkki tai vähän vajaa creme fraisea
siinäpä se sitten :)
Salaatti voi olla muutakin kuin litsu lehtisalaatti nahsituneella kurkulla...
Siivuta tomaattia, sipulia, avocadoa
pinoa vuorotellen lautaselle
ruikkaa päälle öljyä, mustaa balsamicoa
ripsaus pippuria
tuoretta basilikaa jos sattuu löytymään kaapista, ikkunalaudalta, kasvihuoneesta
punaista pestoa kylkeen
voihan tähän laittaa myös mozzarellaa, jota mulla nyt ei tänään ollut...
Salaatista jokainen rohmii sitä mistä tykkää.
Meillä mä syön kaikki avocadot, iskä sipulit.
Palataan asiaan!
PS: Kaikille huolestuneille: meillä menee ihan hyvin vaikka blogi on ollut hiljainen.
Yritän postailla taas useammin.
Ruokaa, käsitöitä, perhe-elämää...